津山市の繁華街、大手町の鶴山通り沿いにある肉ビルにある颯花（そうか）・いぶし銀へ行ってきました。
津山肉ビルとは？
2014年3月に、サテライト津山の道向かいにある古いビルが肉ビルとして生まれ変わりました！
肉ビルの中には、居酒屋が2店舗入っています。
- 颯花（そうか）
- いぶし銀
中は繋がっていて、どこからどこまでがどっちの店かもよくわからない感じです。
ごちゃごちゃしたイメージ？
でもそれがいいのかも。
颯花（そうか）の料理
女性オーナーのお店なのですが、私が行ったときは働いている方もみなさん女性ばかりで、しかもみなさん若くてキレイで・・・ガールズバーのようでした。
お客さんは、私たちグループ以外は男性のみだったのも、なんかわかる気がする。
1品の量がそんなに多くないので色々なメニューを食べれます。
と言ってもメニュー数は多くないので、カッパステーキ、牛串、テールポン酢など、気になっていたのは全部食べれました（女性4人で行きました）。
あっさりめの部位や、調理法が多いので、こってりしすぎが苦手な人でも食べやすいかも。
2019年11月
都会からお友達が津山に遊びに来てくれたので、津山といえば「肉」ということで、肉ビルに来ました。
テールポン酢：1,200円
串1本：250円
しっかり肉ばかりいただきました。
大衆肉酒場いぶし銀の料理
こちらも、もちろんお肉がメインの居酒屋さんです。
お肉三種盛り
この日の「お肉三種盛り」は、
- オオカク（ハラミ）
- 小腸（上ホルモン）
- ミノ
でした。
干し肉
レバー
お肉をしっかりがっつり食べたい人にオススメです。
肉ビルについて【情報】
- 住所：津山市大手町11-22
- 定休日：日曜日（祝日は不定休）
- 営業時間：18時～23時
ビルに入ってすぐがいぶし銀、奥が颯花で、営業時間と定休日は2店舗とも同じ、トイレなども2店舗共同です。
