津山近郊に住むお肉好きなら、きっと一度は訪れたことがあるお店「炙屋ぼっけもん」です。
「とにかくお肉をいっぱい食べたい！」
「じゃぁぼっけもん行く？」
みたいな。
※人気店なので予約必須
ぼっけもんのおすすめメニュー
津山で有名なそずり鍋（要予約）、ヨメナカセ、干し肉もあります。
が、私がおススメしたいのは、
- テルポン
- 牛えんがわ和風ステーキ
- 牛むす
この3つはおさえていただきたい。
串
上下どっちもテルポン
テルポンは、牛のテール・ポン酢のこと。
骨までしゃぶりたくなるくらい美味しいです。
写真左上がぼっけもんサラダ、左下が手巻きチャンジャ、右下が牛えんがわ和風ステーキ、写真右上がロシアンルーレットウインナーと牛むすです。
牛むすは作るのに時間がかかるから早めにオーダーしましょう。
暗いからピントが合わないのか、写真の腕が悪いのか…
何度も行ってるはずなのに、ピントの合った写真がない。
ユッケ寿司とキモしゃぶ
1年に1回は行っているはずなのに、写真をまとめていませんでした。
これは2021年に行ったときのやつです。
週末はだいたい1ヶ月前から予約でいっぱいだけど、2人ならなんとかカウンター席が空いているかも。
ユッケ寿司
串いろいろ
キモしゃぶ
肝以外も、センマイ、牛トロ、霜降タン、牛サガリのしゃぶしゃぶがありました。
てるぽんとえんがわステーキと和牛にぎり
3回連続満席で予約できなかったけど、やっと行けた2025年12月の写真です。
なんか店内明るくなった？
テルポンと付き出し
QRコードオーダー取り入れるお店増えてますよねー。
何を注文したかわかりやすくていいけど、酔ってるとうまく操作できない
和牛えんがわ和風ステーキ
和牛にぎり寿司
ぼっけもんの注意点
定休日は日曜なのですが、平日も予約をしてから行ったほうがいいと思います。
電話は営業時間1時間くらい前からしか出てもらえません。
そして大将は電話ではめっちゃ不愛想です。
ちょっと怖いくらい（いや見た目もちょっと怖いんだけど）。
でも、実際会ってみると気さくな優しい人ですよ。
予約の段階でくじけないでぜひ行ってみてください！
ぼっけもんの営業時間
- 住所：津山市伏見町28-1
- 定休日：日曜日（不定休）
- 営業時間：18時～22時
- 駐車場：あり
鍋ならちょっと寒いスペース（土間）になると思いますが、火を使うので思いのほか平気でした。
鍋じゃないなら奥の座敷になることもありますので、靴下注意です！
