岡山市の中心地にある県庁通りを、天満屋岡山本店前から旭川方面へ歩いていると右手に昼飲みができる「日本酒バル解放区」があります。
岡山で昼から飲めるこんなオシャレな日本酒バルがあるなんて！
私は2022年日曜の16時頃、2026年土曜の15時頃に行ったのですが、小一時間ほど飲んで食べて帰っていくスマートなお一人様の姿が多くみられました。
店内の様子
「日本酒バル解放区」は、県庁通り沿いから階段を少し降りた地下にあります。
地下といっても日差しが差し込むとっても明るく開放的なお店です。
カウンターとテーブル席が2つある12人入れば満席になるような小さなお店です。
壁にはアートな作品が飾られいました。
外には何か干してある！
アルコールメニュー【日本酒・ビール・ワイン】
※2022年のメニュー
日本酒バルなので、「美味しい日本酒をたくさん飲もう！」と思ったのですが、koti beer（コチビール）の「生」が飲める数少ないお店ということで、そちらをいただくことにしました。
日本酒は産地や名前から選んでもいいし、イメージを伝えるとピッタリのお酒を教えてくださいます。
※2026年のメニュー
今回もまた「美味しい日本酒をたくさん飲もう！」と思っていたのに、まったく違うお酒ばかり飲んでしましました。
生koti beer（コチビール）
通常のコチビール瓶（Sour Ale 750ml）と備前焼のカップでいただく生コチビール（飲みかけ）です。
※お店のご厚意で瓶タイプのビールと写真を撮らせていただきました
コチビールは、koti brewery（コチブルワリー）が岡山県備前市の山奥で造っている自然酵母のビールで、イベント以外ではあまり見かけない美味しいビールです。
月山（GASSAN）純米吟醸春酒しぼりたて生
島根県吉田酒造の有名な日本酒「月山（GASSAN）」の春限定酒「月山 純米吟醸春酒 しぼりたて生」です。
すぐに売り切れちゃうお酒なんだって。
塩ゆず酒
滋賀県北島酒造の「塩ゆず」です。
楽天やAmazonでも購入できる人気のお酒です。
ハーブ＆ハブ酒
ハーブ＆ハブ酒です。
ハブ酒のニオイはまったく気になりませんでした。
最近のハブ酒は、普通に飲んでもハブ酒のニオイが気にならないと思う
でも、ハーブもよくわからなかったから、私の鼻が悪いのかも。
山形正宗うすにごり
1898年創業、山形県水戸部酒造の冬限定「山形正宗 純米吟醸 うすにごり」です。
笑四季センセーションとワンラム
1892年創業、滋賀県笑四季酒造の「笑四季 センセーション 黒ラベル 」と、
1848年創業、沖縄県瑞穂酒造株の沖縄の黒糖を使った「THE OKINAWA ISLANDS RUM（ワンラム）」です。
とろとろにごり酒
島根県玉櫻酒造の「純米 とろとろ にごり酒」です。
食事メニュー（2022年）
メニューを見ただけじゃ一体どんなお料理か想像がつかないものがたくさんあって、全部オーダーしたいんだけど、12時から飲み始めてまだあと2軒はまわる予定だから少しだけ。
付き出し
タイとパクチーのピラフを食べられなかったのが心残りだからまた行かなきゃ。
讃岐サーモンとアボカドのタルタル
讃岐サーモンとアボカドのタルタルです。
サーモンとアボカドは間違いないですよね。
少しつまみながらしっかり飲みます。
新じゃがとタチウオフリット
新じゃがと太刀魚フリットです。
ビールを飲んでいたので揚げ物が食べたくて。
ブラッドオレンジとパッションフルーツ豆腐ピュレ
ブラッドオレンジとパッションフルーツ豆腐ピュレです。
メニューを見て、一番何がなんだかわからなかったのでオーダーしました。
オレンジの酸味と爽やかな香りがアルコールをすっきり流してくれます。
食事メニュー（2026年）
全部食べたいけど、今回も飲み歩き中なのでそんなに食べられない。
付き出しは、イタリアの野菜チーマディラーパが乗ったバゲットでした。
チーマディラーパは、「菜っ葉の炊いたん」って感じで和風っぽくて食べやすい
アボカドとエビのタルタル
前回もアボカドのタルタル食べてた！
やっぱり女子はアボカド好きだよね。
美容にもいいらしいしね。
サワラのタタキラヴィゴットソース
鰆のタタキにラヴィゴットソース？がかかっています。
おしゃれ！そして美味しい！
しかし、ラヴィゴットソース？とはなんぞや？と、この記事をまとめているときに検索しようとしたら、一度検索していたようで検索結果が残っていました。
記憶が・・・ない！
もう一度調べてみました。
フランス語【sauce ravigot】
- 魚料理と相性のよい酸味のあるソース
- 主な材料は食用油にタマネギ、セロリ、ピクルスなどの野菜のみじん切り
- ラヴィゴット（ラビゴット）とは、フランス語で「元気を出させる」、「回復させる」といった意味
アジなめろう
日本酒に合うよね～。
定休日・営業時間
- 住所：岡山市北区内山下1ｰ3ｰ3 B01
- 定休日：火曜・水曜日
※臨時休業あり - 営業時間：14時～22時
女性一人でも入りやすいお店です。
