津山市伏見町（旧：イズミ、現在：ゆめマート裏）で長年親しまれていたトンカツ屋さん「とんき」が2022年10月に閉店しました。
うーと
いつも人がいっぱいのお店だったんだよー。
その後、2023年1月に津山市野村（国道53号線沿い）でテイクアウト専門店を、そしてさらに2023年10月には店主の甥御さんらが、店主の協力を得て新しいお店、その名も「とん㐂（とんき）」を天満屋津山店（アルネ）の隣にオープンしました。
うーと
新しいとん㐂（とんき）に行ってきたよー
店内
店内は、カウンター（8人）と、小上がりの畳コーナーのテーブル席2人×4席ありました。
うーと
平日早めに行ったので私たちはすぐに座れましたが、12時頃になると外で待っている方がどんどん増えてきました。
回転率はいいのですが、なにせどんどん人がくる！
机にはトンカツに合うソースや岩塩、からしに一味・七味がありました。
うーと
一味があるの嬉しい！
メニュー
お店に入ったらまず、券売機で食券を購入し、席に着いてから食券をスタッフに渡します。
そのときにご飯の量を聞いてくださいました。
ヒレ定食
ヒレ定食（3枚）：1,000円
ソースは、味噌・ソース・おろしから選べます。
かつ丼
かつ丼：1,000円
ご飯少な目ですが、汁を吸うからかなぁ？
カフェランチの大盛くらいの量がありました。
定休日・営業時間
- 住所：津山市二階町58
- 定休日：第1・第3土曜、日曜、祝日
- 営業時間：11時～14時
天満屋津山店の郵便局がある商店街の方の出口を出て右斜め前にあります。
駐車場について
2024年3月現在、専用駐車場はありません。
2025年8月よりとん㐂の目の前にある駐車場が、10時30分～14時30分、軽自動車3台、普通車5台分無料で利用できるようになりました。
